皮をむいて干しあげた大根を、松前漬けにしました。 醤油、みりん、するめ、ほそぎりこぶに細かくスライスした大根をつけこみます。 大根は甘みが出て、歯ごたえがあり、大好評でした。 今日から、セントレジャー舞子スノーリゾートホテルは、営業開始です。
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