豚肩ロースビール煮

本日のメインは、豚肩ロースのビール煮です(*^。^*)

豚肉　１２０グラム（１５０グラム）　塩コショウをして、小麦粉をまぶし、フライパンで焼く

たまねぎ、にんにくをスライスにして、炒める

焼いた豚肉、たまねぎ、にんにくに、アルコールを飛ばしたビール・ウスターソース・ケチャップ・味醂をいれて

４０分〜５０分くらい煮込む

大量調理には、いいですよ〜

豚ロースだと、ぱさぱさになってしまうので、肩ロースがおすすめです(^_-)-☆