干し芋

干し芋を作りました＼(^o^)／

きれいに洗って茹でると、皮がするりとむけます(*^。^*)

適当な大きさに切って、ざるの上に並べ、天日で丸一日干してできあがり(^_-)-☆

お天気が悪いので、干し柿の仲間に入れてもらって、ストーブの上で乾かしました(*^^)v

甘みが出て、美味しくなりますよ〜